【常連が解説】ズワイガニ通販の失敗しない選び方｜サイズ・種類・解凍の注意点
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ズワイガニを通販で買うとき、
「サイズはどれがいいのか」
「量は足りるのか」
「当たり外れはないのか」
と悩む方も多いと思います。
自分はここ数年、同じ通販サイトでカニを買い続けています。
理由はシンプルで、サイズや種類を変えても品質が安定しているからです。
ー 目次 ー
このサイトについて（簡単に）
この通販サイトは海産物全般を扱っていますが、
カニのラインナップが特に充実しています。
- ズワイガニ
- タラバガニ
- 毛ガニ
- 生・半むき・ボイル
用途や料理に合わせて選びやすいのが特徴です。
サイズ選びの考え方｜10Lだけが正解ではない
自分はよく10Lサイズを選びますが、
それ以外のサイズが悪いわけではありません。
- 料理によってサイズを変える
- 小さめサイズは量が多く、お得感がある
- 家庭用なら十分満足できるサイズも多い
「一番大きいサイズを選ばないとダメ」
ということはなく、使い方次第だと思います。
生むき身・半むき身の使い分け
自分がよく買うのは、
- 生むき身（しゃぶしゃぶ用）
- 半むき身セット
です。
- 生むき身：
カニしゃぶ・鍋向き。調理が一番楽 - 半むき身：
焼きガニ・鍋など幅広く使える
どちらも品質は安定していて、
用途に合わせて選ぶのがおすすめです。
ボイルカニも身入りはしっかり
生だけでなく、ボイルカニもよくできています。
- 身入りがしっかりしている
- 解凍してそのまま食べられる
- 手間をかけたくないとき向き
毛ガニなども満足度は高い印象です。
解凍方法は重要（ここだけ注意）
カニの品質が良い分、
解凍を失敗すると味が落ちます。
自分が気をつけているポイントは、
- 常温放置しない
- 流水解凍は短時間
- 解凍しすぎない
このあたりです。
解凍さえ間違えなければ、満足度はかなり高いと思います。
冷凍蟹の正しい解凍方法｜生・ボイル・ポーション別に「本当にうまい」やり方を解説
訳あり品について
タイミングによっては、
訳あり品が出ることもあります。
- サイズ不揃い
- 折れなど
といった理由ですが、
家庭用なら十分という商品も多く、
条件が合えば狙い目です。
年末に買う場合の注意点
年末は注文が集中するため、
- 大きいサイズは売り切れやすい
- 配送が混みやすい
という傾向があります。
年末用に考えている場合は、
早めにチェックするのがおすすめです。
購入はこちら
※サイズや種類は時期によって変わるため、
最新の在庫状況は公式ページで確認してください。
カニ以外の商品について（参考）
このサイトはカニ以外にも海産物を扱っていますが、
この記事ではカニについてのみ紹介しています。
まとめ
- サイズは用途で選べばOK
- 10L以外でも満足度は高い
- 生・半むき・ボイルで使い分け
- 解凍だけ注意
- 年末は早めのチェックが安心
通販でズワイガニを選ぶ際の
参考になればと思います。
